клетчатка и есть самые обычные отруби
На самом деле, сравнивать клетчатку и отруби – это все равно, что сравнивать клетчатку с огурцом или яблоком. Такая путаница возникла после того как клетчатку начали продавать в аптеках, а по своему внешнему виду она очень похожа на порошковые отруби.
Отруби – это оболочка любого зерна, то есть, попросту, шелуха.:) Но, несмотря на это отруби – это ценнейший продукт.В этой части зерна содержится все самое полезное, что в нем есть. Это и витамины (в основном группы В) и калий, и ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА (та самая клетчатка). Это грубые волокна, они не перевариваются и не всасываются, они разбухают и помогают прочистить кишечник и вывести вредные вещества и токсины из организма. Именно поэтому регулярное употребление отрубей может нормализовать работу пищеварительного тракта, решить проблемы с выводом вредных веществ и помочь сделать питание сбалансированным (а вовсе не йогурт «Активия» с «кусочками фруктов», кучей сахара, ароматизаторов и углеводов).
Главная ценность отрубей - пищевые волокна (клетчатка) начинают работать когда отруби впитают в себя воду и разбухнут.Поэтому их рекомендуют замочить на 20-30 минут в воде и потом добавлять в блюда, либо употреблять с жидкостью.
Не надо грызть их как сухарики :)
Отруби содержат в основном нерастворимую клетчатку - она набухает в желудке и щеткой проходится по кишечнику, помогая нам избавиться от всякой гадости, а вот растворимой части клетчатки (она разбухает в желе и препятствует голоду) в них мало. Зато когда вы в аптеке покупаете просто клетчатку, это клетчатка комбинированная - растворимая (из ягод, фруктов) и нерастворимая (из оболочки зерна).
Так что не важно, что покупаете вы отруби или клетчатку в чистом виде – вы все равно получаете клетчатку, просто немного разную, поэтому лучше всего их периодически комбинировать.
Ну и не забываем, что клетчатка есть не только в отрубях! Свежие овощи и фрукты вам в помощь! :)
1. Лучше покупать клетчатку, - так вы получите более разнообразные ее виды, но это не так принципиально - отруби тоже хороши.
2. Суточная норма: 30-50 грамм – больше не надо. Если переусердствовать, то можно провести незабываемые минуты в комнате чтения и раздумий (и это не библиотека).
3. Важно употреблять большое количество воды, так как иначе она образует комок.
4. Не забываем также каждый день употреблять клетчатку, которая содержится, например, в зелени и сырых овощах.
Помните! Клетчатка - еще один незаменимый помощник в правильном питании и снижении веса!
чай с молоком лучше пить раздельно, потому что они являются антагонистами
натуральные и безопасные способы сбросить вес на самом деле, как говорится, «на самом видном месте», но далеко не всегда мы о них знаем или замечаем их, или же не верим, что привычные продукты как-то помогут сбросить вес. Помогут. И один из таких продуктов – чай с молоком, или, как его еще называют – молокочай. ..такое сочетание привычных продуктов очень и очень полезно. Молоко включает в свой состав белки, необходимые организму как строительный материал, кальций, который укрепляет кости и зубы. А натуральный чай выводит из организма вредные вещества, богат микроэлементами и иногда даже витаминами. Когда чай и молоко «встречаются», то получается средство, помогающее снять груз пищи.
Молокочай можно пить ежедневно, чтобы поддерживать свой организм, или устраивать с ним разгрузочные дни. Такие разгрузочные дни, кстати, помогают сбросить от 0,5 до 2 килограмм за один день. Практиковать такой способ похудения можно раз в неделю. Каких-либо противопоказаний, кроме непереносимости молочных продуктов, выявлено не было.
Для того чтобы приготовить молокочай, чай можно выбирать любой – черный или зеленый, какой Вам больше нравится, главное, чтобы он был натуральным и качественным. Иначе никакого эффекта от «мероприятия» можно не ждать. Также можно смешать сразу несколько сортов чая, в общем, тут все на Ваш вкус
Первый. Потребуется: 1,5 л молока (с нулевой жирностью) и выбранный Вами чай. Приготовление: в кастрюльку наливаем молоко, ставим на плиту, нагреваем до появления первых пузырьков, сразу же выключаем огонь, добавляем в горячее молоко 2 ст.л. чая, оставляем на 5-10 минут в зависимости от той крепости чая, которую любите, далее процеживаем чай через сито, переливаем в термос (лучший вариант).
Второй. Потребуется: 1,5 л обезжиренного молока и чай. Чай заваривается водой, нагретой до 80-85 градусов в посуде, куда можно будет долить столько же молока, сколько было использовано воды для заваривания чая. После того, как заварили чай, его следует настоять несколько минут (5-10). Затем доливаем молоко, далее также процеживаем чай.
Пить молокочай следует в течение дня, причем из пищи в такой разгрузочный день исключаются любые другие продукты. Можно пить молокочай и по такой схеме: один стакан раз в 2 часа. Пить молокочай можно как горячим, так и холодным. Только его ни в коем случае ни во время приготовления, ни после, нельзя кипятить, иначе он потеряет свои свойства.
так что батончик с отрубями ничем не вреднее ложки клетчатки. Слышала от диетологов, что отруби могут раздражать слизистую желудка, так как человек не приспособлен к поеданию настолько грубой пищи. Как-то так...
На обе лопатки положили !